Langues thématiques
 
 
 
 
   
 
 
 

Thème : Gastronomie et Œnologie
Langue enseignée : Français
 

 


Du Niveau élémentaire au Niveau expérimenté. (Grille des Niveaux du Cadre Européen Commun de Référence des langues)

 

 



Vous aborderez, en fonction de votre niveau initial et vos objectifs, un apprentissage ou un perfectionnement de la langue française dont les thèmes sont les Plaisirs de la Table et du Palais. L’Étude est portée sur un vocabulaire et des notions spécifiques propres à la Gastronomie et à l’Œnologie, accompagné ou non, de cours pratiques de conversation auprès de Grands Sommeliers renommés, sur les marchés provençaux, à la table ou dans les cuisines de nos Chefs Maîtres Cuisiniers de France, personnalités hautement reconnus par les plus grands guides. Cette Formation peut être précédée d’une étude de la langue générale.


 
 

 

 

 

 

 


À votre convenance :

  • Quand :
    • entre 8h et 20 h
    • du lundi au samedi
    • des horaires spécifiques peuvent être aménagés notamment pour les cours pratiques
  • Où :
    • à votre bureau
    • à votre domicile
    • à votre résidence secondaire ou votre hôtel
    • sur Avignon et sa région, le Luberon, les Alpilles, le Vaucluse et ses alentours
    • les cours pratiques, à la demande, se déroulent sur sites
  • Comment :
    • Rythme :
      • 1h ou plus par semaine
      • semi-intensif
      • intensif
      • immersion totale
    • Formules :
      • cours particuliers/individuels
      • cours en mini-groupes (pour une qualité de l’enseignement : de 2 à 3 personnes).



Dés le premier cours et de façon continue, chaque personne est soumise à des Tests d’ évaluation élaborés selon les objectifs de chacun. Ces outils d’évaluation des plus reconnus par le Secteur Linguistique permettent d’apprécier le candidat sur ses capacités à communiquer à l’écrit et à l’oral dans un contexte courant ou spécifique. Ces Tests permettent ainsi d’orienter le candidat vers le cours qui lui convient et de suivre la progression de son travail.

 


  • Français de la Littérature

Vous irez à la découverte de la langue tout en parcourant les livres d’auteurs français, de la région provençale et réaliserez divers travaux pratiques autour de thèmes littéraires orientés sur la conversation.

  • Français du Tourisme

Un vocabulaire ayant trait à l’architecture et à l’archéologie vous conduira sur les traces romaines avec ou sans cours pratiques sur sites dispensés par notre Guide Conférencière agréé par La Caisse des Monuments Historiques de France.